elyx.de » Ernährung

Ernährungstipps für den Sport

admin — Sun, 13 Feb 2011 10:46:11 +0000

Sport ist für den Körper nicht nur ein hervorragender Ausgleich zu einem stressigen Beruf sondern auch eine tolle Möglichkeit, sich fit zu halten und dem Körper damit ganz einfach etwas Gutes zu tun. Dabei sollte jedoch immer auf die richtige Ernährung geachtet werden, denn diese gerät leider oftmals einfach nur in den Hintergrund.

Gerade bei Menschen, die Gewicht reduzieren möchten ist es enorm wichtig, sich auch über die Ernährung ein paar Gedanken zu machen, denn ohne die richtige Ernährung hilft auch der Sport nicht. Zum einen ist es natürlich sehr wichtig, dass der Wasserhaushalt im Gleichgewicht bleibt und da man beim Sport auch viel Wasser verliert sollte man an diesen Tagen mindestens 2 Liter Flüssigkeit zu sich nehmen und damit ist keine Limonade gemeint sondern Wasser oder ungesüßte Kräutertees, denn nur das ist wirklich gut für die Gesundheit.

Bei einer gesunden Ernährung sollte man auf Fertigprodukte verzichten. Anstelle dessen sollte man zwischendurch immer wieder mal etwas Obst essen, Joghurt und Getreideprodukte. Der Vorteil an Getreideprodukten ist, dass diese auch langfristig satt machen. Zudem sollte man bei dem Wunsch der Gewichtreduktion abends auf Kohlenhydrate verzichten. Leistungssportler sollten allerdings genau das Gegenteil beachten, denn diese benötigen die Kohlenhydrate für die erhöhte Leistung!

Kurz vor dem Sport gibt es noch eine weitere Möglichkeit, wie man seiner Gesundheit etwas Gutes tun kann und zwar in Form von Eiweiß-Shakes, die unterstützen den Muskelaufbau und helfen dabei, eine bessere Figur zu bekommen. Mit diesen einfachen Grundlagen zum Thema Ernährung beim Sport ist zumindest eine gute Grundlage gegeben, auf die man aufbauen kann.

Nahrungsergänzungen zum Wohlfühlen

admin — Sat, 23 Oct 2010 08:32:57 +0000

Alle Menschen, die in einer großen Stadt wohnen und jeden Tag hart arbeiten müssen haben ein gemeinsames Problem, sie haben keine Zeit, sich um gutes Essen und einen ausgewogenen Nährstoffhaushalt zu kümmern. Morgens geht es am besten ohne richtiges Frühstück so schnell wie Möglich zur Arbeit und auf der Arbeit ist man am Computer irgendetwas nebenher, meistens Fastfood oder Fertiggerichte. Und abends hat man dann auch keinen Bock mehr groß mit dem Kochen anzufangen, schließlich hat man den gesamten Tag ja schon so viel gemacht, also läuft es wieder nur auf ein Schnellgericht hinaus. Wer so eine Weile vor sich hin lebt, bekommt es schnell mit den Konsequenzen zu tun, wie regelmäßiges Krankwerden und Konzentrationsschwierigkeiten.

Nahrungsergänzungen als Wellness-Faktor begreifen
Es ist also extrem wichtig, auf seinen Körper zu hören und ihm das zugeben, nach dem er verlangt, die fehlenden Vitamine und Mineralstoffe. Das ist einfacher gesagt als getan meinen Sie? Ganz im Gegenteil, Alles was dem Körper fehlt gibt es in Kapselform oder Brausetablette zu kaufen. Und die Zeit, die die Einnahme benötigt hat jeder. Einfach nach dem Frühstück oder auf der Arbeit zwischen durch die Nahrungsergänzungsmittel zu sich nehmen und merken, wie sich der Körper mehr und mehr entspannt. Auch das Krankwerden hat dann ein Ende und sie brauchen sich keine Sorgen mehr machen, wenn es im Radio oder Fernsehen heißt, das die Grippezeit los geht. Denn ist der Körper stark ist auch das Immunsystem aufgebaut. Wer es jetzt noch schafft regelmäßig Sport zu treiben, der hat eh die besten Voraussetzungen ein Jahr ohne Erkältung zu überstehen.

Alles Öko?

admin — Tue, 31 Aug 2010 18:07:13 +0000

Gesunde Ernährung hängt von der Qualität der Lebensmittel ab, dies sollte man wohl meinen. Doch die Realität sieht leider noch ganz anders aus, viele landwirtschaftliche Produkte sind durch Pestizide verunreinigt und selbst im ökologischen und biologischen Landbau werden Spritzmittel verwendet. Generell sind Öko- und Bioprodukte unbedenklich, doch Stichproben haben ergeben dass auch in diesen beiden Bereichen nicht immer den Auflagen gefolgt wird.

Als Verbraucher sollte man aus diesem Grund auch Bio- und Ökoerzeugnisse gründlich Waschen. So werden Rückstände von Spritzmitteln auf jeden Fall entfernt.

Insgesamt 451 Pestizide sind auf der Schwarzen Liste von Greenpeace vermerkt, davon werden 17 Spritzmittel häufig auf deutschen Produkten angewendet. Das Pestizid Iprodion von BASF wird bei Salat verwendet und es wird nicht ausgeschlossen das dieses Spritzmittel Krebs verursachen kann. Die Tendenz Pestizide einzusetzen ist eher steigend und auch die Chemieunternehmen ziehen bei diesem Trend mit. Seit 2008 sind rund 100 neue Pestizide in den Handel gegangen.

Doch der Handel geht seinen Kunden entgegen und bemüht sich behandelte Lebensmittel zu reduzieren. Besonders EDEKA und REWE achten verstärkt auf pestizidarme Lebensmittel in ihren Regalen. Ausführende Informationen zu diesem Thema findet man auf der Greenpeace Webseite.

Bildquelle:Pixelio/Thommy Weiss

Fett ist nicht gleich Fett

admin — Mon, 28 Jun 2010 19:08:41 +0000

Jahrelang hat die Deutsche Gesellschaft für Ernährung gepredigt fettarmes Essen ist Gesund, doch mittlerweile gibt es Studien den zufolge diese These unhaltbar wird. Rindfleisch, Butter oder Sahne sind schlecht für das Herz und machen Dick. Dies war einmal, wissenschaftliche Befunde widerlegen nun diese Theorie. Drei unabhängige Studien aus den USA konnten keine zusammenhänge zwischen gesättigten Fettsäuren und Herzkoronarerkrankungen feststellen. Auch im Zellwachstum und Alterungsprozess wurde kein Beweis für ein längeres Leben durch fettfreies Essen hergestellt. Lediglich die Transfette, also Fette aus teilgehärteten Pflanzenfetten wie diese in Pommes Frites oder Gebäck aus industrieller Fertigung vorhanden sind, wird eine schädliche Wirkung auf den Organismus zugeschrieben. Der Ernährungswissenschaftler Nicolai Worm bestätigt die Erkenntnisse und kann die Haltung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung nicht nach vollziehen. Gerade Rind, Schwein und Geflügel verfügt über ein beträchtliches Reservoir an ungesättigten Fettsäuren, teilweise in gleichen Mengen wie gesättigte Fettsäuren. Auch die gesättigten Fettsäuren in Molkereiprodukten haben keinerlei Einwirkung auf den Cholesterinspiegel. Also darf man ruhig einmal Sündigen, jedoch in Maßen. Denn Fette werden immer in den Zellen eingelagert und könne bei zu hohen Dosierungen zu Übergewicht führen. Jedoch sind die Fette und Eiweiße aus tierischen Produkten enorm wichtig für den menschlichen Organismus und den Stoffwechsel.

Bildquelle:Pixelio/Manfred Mazi

Braunhirse ein Getreide für die Gesundheit

admin — Mon, 03 May 2010 09:47:31 +0000

Viele kennen Hirse als Goldgelbes Korn, doch hier handelt es sich um die geschälte Variante und wie bei allen natürlichen Lebensmitteln, steckt das wirklich gesunde in der Schale oder Hülle. Die ungeschälte Hirse wird mittlerweile in Bioläden als Mehl oder als ganzes Korn angeboten, für den Hausgebrauch empfiehlt sich aber dann doch eher die Mehl Variante zu wählen. Denn die kleinen Körner sind nicht in haushaltsüblichen Getreidemühlen klein zu bekommen.

Der Hauptwirkstoff der Braunhirse ist die Kieselsäure, in 100 Gramm Braunhirse stecken 550 mg Kieselsäure. Kieselsäure beugt vielen Knochenerkrankungen und auch dem altersbedingten Knochenabbau vor. Ebenso kann dieser Wirkstoff bei Knochenbrüchen heilfördernd wirken.

Eine weitere Form der Braunhirse ist die fermentierte Braunhirse, hier sind alle störenden Wirkstoffe wie Oxalsäure und Flavonoide durch die Fermentierung abgebaut. Gerade für empfindliche Menschen ist diese Form der Braunhirse wesentlich verträglicher, zudem entstehen bei der Behandlung der Rohhirse ernährungswichtige Enzyme wie Milch- und Orotsäure.

Ein weiterer sehr wichtiger Faktor der Braunhirse ist, dass absolut kein Klebeeiweiß in diesem Getreide steckt. Die Braunhirse kann als glutenfreies Lebensmittel eingestuft werden und kann somit in dem Ernährungsplan bei Menschen mit Zöliakie als Mehlersatz und Bindemittel eingesetzt werden.

Bildquelle:Pixelio/M.E

Wohlfühlen mit ausgewogener Ernährung

admin — Sun, 31 Jan 2010 17:18:32 +0000

Der Kampf mit dem Gewicht ist oft nicht leicht zu gewinnen. Viele Diäten bringen oft nur den berühmten Jo-Jo Effekt. Wirklich helfen kann nur eine Ernährungsumstellung und das dauerhaft. Dabei sollte sie nicht einseitig sein, sondern ausgewogen und vor allem bewusst. Zahlreiche Mediziner raten dazu eine Mischung aus Vollwertkost, Vitaminen und Energie in Form von beispielsweise Kohlenhydraten zu sich zu nehmen. Doch man sollte mit kleinen Schritten anfangen und alte Gewohnheiten Stück für Stück vom Essentisch verbannen.

Das fängt bereits morgens beim Frühstück an. Toast ist zwar sehr lecker, macht allerdings nicht lange satt und nach wenigen Stunden stellt sich wieder das Hungergefühl ein. Lieber ein leckeres Müsli oder ein Vollkornbrot. Das gibt Energie und bringt dem Körper ein längeres Sättigungsgefühl. Aber auch genügend Trinken ist wichtig, um sich gesund und wohl zu fühlen. Dabei sollte man auf Cola und andere zuckerhaltige Getränke einfach verzichten. Natürlich ist es in Ordnung mal eine Limonade oder ein Glas Wein zu genießen, jedoch nur in Maßen. Wasser und Tees bieten dem Körper allerdings Mehrwert und beeinträchtigt positiv.

Bewegung ist ebenso ein wichtiges Thema, um sich rundum wohl zufühlen. Dabei muss man nicht jeden Tag das Fitnessstudio rennen. Einfach mal anstelle des Aufzuges die Treppen nehmen oder einen ausdauernden Spaziergang an der frischen Luft nehmen.

Wenn man seine Ernährung langfristig umstellt und auch die Bewegung nicht in eine Ecke verbannt, muss man auch nicht auf die Süßen Dinge des Lebens verzichten.

Bildquelle/derateru/pixelio

Rückenschmerzen effektiv mindern

admin — Fri, 27 Nov 2009 11:47:28 +0000

Rückenschmerzen ist inzwischen zu einer Volkskrankheit geworden. In einer DAK Umfrage wurde festgestellt, dass neun von zehn Deutschen unter Rückenschmerzen leiden. Das kann viele Ursachen haben, oft aber ist es nicht, wie in der Regel angenommen, das falsche Heben, sondern Ernährung, Bewegung und auch die Psyche sind bei dem Leid mit dem Kreuz ein entscheidender Aspekt.

Gerade die Ernährung spielt eine wichtige Rolle. Denn die heutige Gesellschaft greift immer mehr auf Junk Food zurück. Gerade Limonande und Fertiggerichte enthalten reichlich Phosphate, die verhindern, dass sich Kalzium in die Knochen einlagern und im schlimmsten Fall zu Osteoporose führen kann. Viel Trinken ist hierbei die Divise. Denn nach Expertenmeinung ist nur eine nasse Bandscheibe, eine gesunde Bandscheibe. Außerdem unterstützt eine einseitige Ernährung das Übergewicht, was wiederum dem Rücken schadet.

Streß, Sorgen und Angst setzen sich nicht nur sprichwörtlich gerne im Nacken fest. Auch hier hat eine Studie der Uni Heidelberg erwisen, dass jeder Dritte, der an chronischen Rückenschmerzen leidet, auch psychische Probleme hat. Hier hilft Bewegung, denn das wirkt wie ein Antidrepressivum.

Gesunde Ernährung, Sport und auch die richtige Matratze können Rückenschmerzen lindern oder gar verschwinden lassen.